Si es amante de la buena comida italiana uno de los lugares que debe visitar es San Giorgio Trattoria ubicado en la calle 81# 8-81 al norte de Bogotá. Este restaurante lleva más de treinta años ofreciendo una experiencia culinaria con recetas tradicionales que transportan a los visitantes a las tierras de Italia.
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Además de las clásicas pastas largas, San Giorgio Trattoria se especializa en pastas rellenas, que se caracterizan por su frescura y el toque familiar que ha sido transmitido a través de los años. Platos como el spaghetti meridionale (espaguetis con berenjena, peperoncino picante y prosciutto) son un claro reflejo del legado del restaurante, que busca traer lo mejor de la cocina del sur de Italia, específicamente de la región de Basilicata.
En cuanto a los precios, este restaurante mantiene precios razonables considerando la calidad de los ingredientes y la experiencia culinaria que ofrece. Una comida completa, con pasta y postre puede oscilar entre los $40.000 y $60.000 lo que lo convierte en una opción accesible para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina italiana sin salir de Bogotá.
@b.eats__ San Giorgio abrió sus puertas en 1995 como un restaurante de barrio y, hoy en día, tiene uno de mis platos favoritos en el mundo: Ravioli De Salmone Rose. Quién diría que homenajear a la ciudad natal de su esposo terminaría en uno de los restaurantes italianos más tradicionales de la ciudad. Para comer pasta fresca, gelato y sentirse como en casa, aquí es. Dirección: Calle 81 No. 8-81, Bogotá Precios: $$/$$$$ (Platos fuertes entre 30mil y 50mil) La ocasión: quiere comer buena comida italiana y sentirse en la casa de su tía. #Beats #RestaurantesBogotá #SanGiorgio #RestaurantesItalianosBogotá
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Algunos platos de comida italiana recomendados
- Espaguetis a la puttanesca – Con aceitunas, alcaparras, salsa pomodoro, peperoncino picante italiano & anchoas.
- Espaguetis a la marinara – Con langostinos salteados en vino blanco, calamares, mejillones & salsa pomodoro.
- Espaguetis sureños – Con tomate seco, berenjena, salsa pomodoro & albahaca.
- Penne Primavera – Pasta corta con tomate fresco, bocconcini de mozzarella & albahaca.
- Lasaña Bolognese – Típica lasaña de carne de res.
- Pizza Diavola – Salsa de tomate italiana, rodajas de sacamorza ahumada (queso ahumado en madera de Haya), queso “fior di latte”, salami de pepperoni artesanal, aceite de oliva picante espolvoreado con parmesano.
- Vegetariana – Pizza blanca con Pimentones, orellanas, berenjena, tomate seco finamente picados con rúgula y parmesano italiano.
- Risotto Manzoni – Arroz Italiano Scotti con langostinos salteados en Spumante Manzoni Rose y un toque de queso azul.
- Sopa de pescado – Tradicional sopa italiana con variedad de frutos de mar & trozos de pescado.
- Tiramisú – Porción individual de este clásico italiano.
Lo que hace diferente la comida en este restaurante es el compromiso con la calidad. Las pastas son frescas, elaboradas en el lugar, y las salsas están cuidadosamente elaboradas para garantizar un sabor auténtico.
San Giorgio Trattoria abrió sus puertas en 1996 y ha sido atendido por sus propios dueños quienes se aseguran de que cada comensal se sienta parte de la familia. Los clientes recurrentes recomiendan no solo la comida, sino también la calidez y hospitalidad que caracteriza a este restaurante.
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