En medio de plazas de mercado, barrios tradicionales y zonas de rumba, Bogotá guarda rincones donde el picante, el maíz y la sazón del sur retumban en cada plato. Aquí un recorrido por algunos de los restaurantes de comida mexicana más auténticos, sabrosos y queridos por los comensales de la capital.
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Bogotá está llena de sorpresas, y entre esas están los lugares que logran llevarnos a otro país sin necesidad de salir de él. Si usted es de los que no perdona un buen taco, se le hace agua la boca con una michelada bien hecha, o simplemente quiere probar algo más allá de lo tradicional, esta ruta de restaurantes mexicanos es para usted.
Desde los que han sobrevivido sin redes sociales hasta los que revivieron de la pandemia con combos para compartir, aquí le presentamos algunos de los lugares más recomendados para dejarse llevar por los sabores de México sin salir de Bogotá.
1. La Lupita de Cletus
Ubicado en la Plaza de Paloquemao (calle 19 #25-04), este restaurante es como un secreto a voces entre quienes saben de buen comer. No tienen redes, ni promociones virales, ni influencers. Solo buena comida, sazón casera y platos que hablan por sí solos.
Su especialidad: el pozole rojo, con cerdo desmechado, maíz cacahuazintle y ese sabor profundo que solo dan los chiles secos mexicanos y el orégano original. También ofrecen sopas con sabores potentes y salsas artesanales con chiles anchos y guajillos.
Los tacos al pastor o carnitas tienen promoción por tres unidades desde $15.600, y también hay combo de 3 tacos + agua fresca por $20.000. Los platos van desde $15.900 hasta bandejas para compartir de $57.600.
- Horario: lunes a domingo de 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
- Precio estimado por persona (con bebida): $35.000 - $45.000
2. Frida de mis amores
En la carrera 15 con calle 110 se esconde un restaurante que honra no solo a Frida Kahlo en su nombre, sino también a México entero en sus platos. La decoración es colorida, acogedora y romántica, perfecta para una cita o una celebración especial.
Aquí los chiles en nogada no solo se ven bien, sino que saben cómo deben: rellenos de carne mixta con frutas y cubiertos con una salsa de nuez que mezcla dulzura, sal y un leve toque de jerez. También tienen la famosa trinidad de birria: caldo, tacos y queso fundido.
Los domingos y festivos se puede disfrutar desde las 8:00 a.m. hasta las 12:00 p.m. de un auténtico desayuno mexicano. Además, ofrecen menú vegetariano, infantil, sopas, postres, cervezas, cócteles desde $18.000 y shot de tequila por $22.000. Los platos principales van desde $26.000 (como enchiladas) hasta combos para compartir de 12 tacos + bebida por un adicional de $110.000.
- Horario: lunes a miércoles: 12:00 p.m. - 8:00 p.m. / jueves a sábado: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. / Domingos y festivos: 8:00 a.m. - 5:00 p.m.
- Precio estimado por persona (con bebida): $40.000 - $65.000
3. El Pantera
Este es uno de los favoritos de los millennials. Con varias sedes en Chapinero, Quinta Camacho y Usaquén, El Pantera se ha convertido en un fenómeno que mezcla el sabor callejero de la Ciudad de México con ingredientes colombianos.
Los tacos vienen con pargo rojo de Bahía Solano, atún fresco, camarón empanizado o el clásico pastor. Pero lo mejor está en los detalles: los esquites con epazote, la michelada con sales frutales y esa mermelada cítrica que equilibra todo.
Los platos principales oscilan entre los $17.500 y los $32.000, con opciones para todos los antojos.
- Precio estimado por persona (con bebida): $30.000 - $55.000
4. Los Cuates
En el barrio Gaitán (carrera 55b #79b-10) hay un restaurante que lleva más de 25 años resistiendo modas, crisis y hasta pandemias. Los Cuates no tiene luces de neón ni DJs, pero tiene algo mucho más poderoso: sabor.
Aquí se arriesgan con platos poco comunes como el papadzul de Yucatán (tortillas rellenas de huevo y bañadas en salsa de pepita y tomate) y los chiles en nogada, preparados al estilo original con acitrón, carne picada, salsa blanca y granada.
Entre los favoritos están sus burritos tradicionales de $29.000 y su opción vegetariana por $24.900. En general, el menú oscila entre los $29.000 y $36.000.
- Horario: lunes a domingo de 12:00 p.m. a 7:30 p.m.
- Precio estimado por persona (con bebida): $35.000 - $45.000
5. El Mexican
Este restaurante, antes conocido como Gringo Cantina, es el lugar perfecto para quienes van en plan de compartir, tomar margaritas 2x1 y llenarse de tacos. Tiene sedes en La Candelaria, la 116, la 140 y la calle 80.
Su plan más popular es el “all you can eat” de tacos por dos horas, donde puede probar múltiples carnes, todo con tortillas nixtamalizadas. Los tacos individuales arrancan desde $7.900, y también tienen quesadillas, tortas, burritos y postres en el menú.
- Precio estimado por persona (con bebida): $45.000 - $60.000
En esta ruta mexicana por Bogotá hay para todos los gustos: desde quienes buscan sazón tradicional hasta los que prefieren fiesta con margaritas. Lo importante es que cada uno de estos restaurantes ofrece más que comida: una experiencia. Y si el chile pica, pues que pique sabroso.
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